我觉得虽说晚饭的时候我贡献了
桌黑暗料理，但我的努力还是很有用的。趁着夏雪平睡着了，我
看时间，差
分钟点，我决定给个久违了的
打个电话。
「喂，瓜哥么——」
「您哪位？——诶？秋岩？何秋岩！你小子有良心哈！还知道给你瓜哥打电
话呐！
近嘛呢？看你都
电视了，没忘了咱们」秋思「咖啡厅的兄
们吧？」
悉的津海口音又在我耳边响起，我忍不住跟着笑了起来。「没忘没忘，瓜哥
近挺好吧？」「好嘛啊！就那样吧……诶，
近你还单着么？我可告诉你，茱丽叶还单着呢！咱们萱姐给她相了好几个对象，到
后都吹了；昨晚她喝醉了，还说要找你呢！」
「瓜哥，那个……我有女朋友了。」
说着，我转
看了看夏雪平的
门。「哟！有女朋友了啊……」
瓜哥听了，沉默了几秒，想了想又说道，「哈哈，优秀漂亮的女警
么？」「是，挺优秀的，还特别漂亮。您劝劝茱丽叶，让她忘了我吧……」
我这还真成了单身
害了，就在咖啡屋打工周，就被惦记这么长时间。「嗯……行！等哪
吧，我跟茱丽叶说说。对了，今找瓜哥
嘛呀？」「想请教请教
菜的事，」我转过身注视着面前的
门，壮着胆子对瓜哥说道，「我想给我女朋友顿好吃的。」
接着，我便将今
午得那
道不成功的菜全给瓜哥叙述了遍，没想到瓜哥在电话那
都快笑哭了。「哈哈哈……兄
，你找的那些菜谱本身就是错的，能
好吃的就怪了！
先米饭就不说了，但你记住，别听那些什么营养
家的，说什么」米越淘营养
失越多「，
米有个
的营养？全是碳
化
物！米明明是越淘米粒表面越细，焖
来的米饭才越好吃！记住，多淘几次，用过滤的煮饭——多少
不会淘米、不懂得用，每年
了疯似的去韩
本
米电饭锅，焖完了饭照样不好吃！然后，你那个蚂蚁
树：你听好了，没有把
煮那么长时间的，而且是先炒
馅后放煮的，弄反了吧？
保
你自己都知道淀
放多了，而且保的时候，先给肌炒，等外面变
了捞来，碗汁也是得事先调好，这样的话你能保
甜咸的味道均匀。至于番茄炖牛腩，你牛
老得快是因为你把盐放早了；而且你
理土豆的时候别用
泡，你直接用滚
焯，焯到见土豆块的边边角角有点半透明了，然后再拿去炖不就
易了么，又面又不粘锅！唉，你说你急啥呢？你
次饭，就难度这么的嘛？就你瓜哥我这段位的，早先跟
厨菜的时候，次手的是煎蒜
面包，而且还练了个星期呢！菜这种事
，就像是谈恋
样，可不是像你想象得那么
易手。」我叹了口气，连连称是，我完全没想到
菜竟然也有这么多的讲究。「你这样吧，等明早我给你
过去几个你瓜哥我自己总结的菜谱，都是能让刚
饭的轻易手的，而且你点不差
按照我的的话肯定好吃！」「那行！那我就先行谢过了！有瓜哥的秘笈，那还有啥说的？」
我对着瓜哥笑道。
「有时间，带你老婆回咱」
秋思「看
来，让咱们所有都见见，咱们就知
了。」瓜哥说道。
——这
声「你老婆」的
称，直接弄得我脸颊热。我
直只想着能让夏雪平成为我的女朋友，我从没有过那么的胆子，敢想着有
能管夏雪平叫句「老婆」；但同时，这个念，弄得我的心直痒痒——「
老婆夏雪平」么，只是想想，我就觉得自己的多
胺分泌已经爆棚。在
的清早，我给夏雪平用面包机烤面包片的时候，瓜哥给我来了菜谱——番茄炒
。我心说是不是敷衍了点，结果往
拉才现，瓜哥的番茄炒确实真讲究。午，我又
夏雪平收拾了屋子，借着丢垃圾的机会，撺掇着夏雪平跟我
楼绕着楼走了两圈，夏雪平也终于了门。她到
观望着住宅区周围的秋景，我则在旁默默记着菜谱。回到
间
后，也到了该午饭的时候了，我按照瓜哥教我的方式淘米饭，然后取了两只
红柿切块，打了，用筷子搅拌着，薄油锅，火炒了分钟；拨
后，薄油打底，红柿后迅速加了
勺子清，然后加酱油和蚝油，等了两分钟，用
番茄汁